La forma de reducir los riesgos a la hora de manipular y conservar alimentos tiene toda una ciencia detrás, de la que mucha gente sólo conoce a grandes rasgos las temperaturas para cocinar y congelar. Pero los alimentos pueden necesitar temperaturas distintas desde que se compran hasta que se consumen, y también que se mantenga… Leer más »

El mundo de la alimentación tiende, cada día más, a abrirse al mundo online gracias a los procesos de envío y conservación. A esto se añade un afán por lo natural y lo no procesado que conquista a cada día más consumidores. Y en este mundo online y healthy surge Komvida, una empresa española que… Leer más »

En un sector creciente como el del eFood o eGrocery, un transporte que respete la calidad de los alimentos es esencial en el proceso de envío. Conocemos el papel que desempeña el servicio SEUR Frío en este proceso de la mano de Pere Soler Soler, Coordinador de Red Comercial de SEUR: