Hace unos días hablábamos del boom de la compra de alimentos por Internet propiciada por la revolución “foodie” que vivimos de un tiempo a esta parte. El interés de una gran parte de los consumidores por los productos gourmet, ecológico e incluso dietéticos ha llevado al sector alimenticio a un lugar de honor en el… Leer más »
Se acercan las fechas donde todos nos damos algún que otro capricho gastronómico. Desde las cenas con amigos a las más tradicionales de Nochebuena y Nochevieja, en las mesas se producen desfiles de todo tipo de productos para celebrar estas fiestas. Se acercan las fechas en las que todos nos damos algún que otro capricho gastronómico…. Leer más »
La progresiva implantación y utilización del comercio electrónico por parte de un número de usuarios cada vez mayor hace que resulte imprescindible que los análisis sobre este modelo ya no se hagan solo a nivel general, sino que también influyan las circunstancias, datos y evolución de los diferentes sectores implicados. El mundo de la alimentación… Leer más »
Que el e-commerce es vital para dar a conocer los productos gastronómicos a nivel nacional e internacional es algo que Senén González tiene muy claro. Por eso, a principios del año pasado, abrió su tienda online, La Cocina de Senén, un espacio donde sobre todo vende su producto estrella: la tortilla de patatas. Este joven… Leer más »
¡Se acabaron las barreras! El e-commerce está permitiendo que se supere cualquier obstáculo geográfico y que sea posible enviar, incluso, cualquier producto de alimentación manteniendo la temperatura adecuada y sin alterar la cadena de frío. A lo largo de este proceso, se garantiza la calidad y seguridad de un alimento, desde su origen hasta su consumo. Y… Leer más »
Pocos apostaban en sus inicios por la durabilidad de un negocio diferente: comprar alimentación sin la capacidad de ver, tocar y oler a priori. Sin embargo, la red se ha demostrado como un buen escenario incluso para romper la barrera de lo físico. Comprar productos especializados de una zona (Denominaciones de Origen o productos típicos),… Leer más »
