En un mundo ideal comprar y vender debería ser tan fácil como ofertar los productos o solicitarlos y recibirlos en un envío tras haber realizado un pago. En la realidad las cosas son más complicadas y como es bien sabido en el sector de la alimentación más todavía: diversos intermediarios hacen que los precios se… Leer más »
Hay algunas cuestiones físicas a tener en cuenta a la hora de preparar los alimentos y el packaging para su transporte. Es un difícil equilibrio entre lo práctico y lo estético, entre que cumpla con su función y lo haga de forma atractiva y agradable. Hay muchos factores a tener en cuenta y también ingeniosas… Leer más »
Nos ha tocado vivir una época extraña, causada por la pandemia del SARS-CoV-2, que ha paralizado, en la época más estricta del confinamiento, muchos sectores productivos. Otros han seguido adelante en mayor o menor medida; en muchos casos porque se trataba de actividades esenciales para la supervivencia de la ciudadanía, como la industria alimentaria o… Leer más »
Un pequeño vehículo de una compañía China llamada UDI (Unity Drive Innovation) lleva dos meses proporcionando envíos de compras de comida y productos frescos a los habitantes de la ciudad de Zibo en China, que están en confinamiento como sucede en muchas partes del mundo. Una de las particularidades del uso de vehículos como este… Leer más »
Recientemente hemos hablado de logística 4.0 y de las diversas tecnologías que hoy en día se están usando en este ámbito de trabajo empresarial. En ese artículo se citaba tanto el Big Data como la Inteligencia Artificial. Si bien son “cosas” diferentes, cada una con sus aplicaciones, pueden combinarse y usarse juntas con grandes resultados, tanto… Leer más »
Desde que existe Internet los avances en muchos de los ámbitos de la tecnología, la industria e incluso la cultura y el saber, se nombran como si fueran las sucesivas versiones de un programa informático. A principios de junio se iba a celebrar en la Fira de Barcelona la SIL 2020, feria de Logística, Transporte,… Leer más »
