La forma de reducir los riesgos a la hora de manipular y conservar alimentos tiene toda una ciencia detrás, de la que mucha gente sólo conoce a grandes rasgos las temperaturas para cocinar y congelar. Pero los alimentos pueden necesitar temperaturas distintas desde que se compran hasta que se consumen, y también que se mantenga… Leer más »

Un pequeño vehículo de una compañía China llamada UDI (Unity Drive Innovation) lleva dos meses proporcionando envíos de compras de comida y productos frescos a los habitantes de la ciudad de Zibo en China, que están en confinamiento como sucede en muchas partes del mundo. Una de las particularidades del uso de vehículos como este… Leer más »

A raíz de la pandemia del COVID-19 se ha transformado la vida en muchos pueblos, ciudades y países. La gente está confinada en casa, apenas hay tráfico rodado y transportes públicos. La mayor parte de los aviones están en tierra y muchas industrias han detenido su actividad. Como efecto colateral, todo esto ha disminuido las… Leer más »

A la tecnología de la Realidad Aumentada (AR) no dejan de salirles nuevas aplicaciones. Entre ellas está la geolocalización precisa para los grandes centros comerciales, aeropuertos, campuses, y otros sitios públicos, esos lugares en los que se necesita un mapa del tipo «Usted está aquí» para ir de un sitio a otro. Una empresa pionera… Leer más »

A finales de los años 90 y principios de los 2000 el ecommerce era más o menos como ahora, pero a cámara lenta. Y quien dice lenta dice glacial. Lo recuerdo perfectamente porque llevo comprando en Amazon desde 1997 más o menos: hice un pedido de un libro el 22 de julio que salió de… Leer más »